オピネル

オピネルのナイフはカーボンスチールとステンレスの二種類のブレード（刃）から選ぶことが出来るのは有名です。長年、両方を使いこんでみて分かってきた材質ごとの特性、メリットデメリットをご紹介します。比較するモデルは年季の入ったカーボン＃７、新しく...

オピネルナイフは、＃6〜＃12まで全6種類のサイズ展開があり、自分にぴったりの一本を選べるのが魅力です。でも、サイズがいろいろあると「どれを選べばいいの？」と迷ってしまいますよね。そこで今回は、各サイズの特徴が一目でわかるように、初心者の方...

オピネルナイフには、「黒錆加工」と「オイル漬け（油漬け）」と呼ばれるカスタムがあります。 どちらもオピネルを購入したら最初に行う「儀式」のようなものと言われることが多いですが、今回はその手順を詳しく紹介していきます。オイル漬けについては、必...

せっかくオピネルを買ったなら専用のケース(シース）も欲しくなるかもしれません。今回はケースについて簡単にまとめてみたいと思います。ネットでは様々なケースが市販されていますが、オピネルのケースを買う時には一つの問題が発生します。それはケースの...

シンプルなデザインの名作を生み出し続けるフランスの老舗ナイフメーカー、オピネル。デザインが良いだけではなく、お手頃な価格の製品が多いことから日本でもかなり親しまれていますよね。私も子供の頃からスタンダードなスチールブレードのオピネルを愛用し...